Mutfak ekipmanları

Mutfak ekipmanları

Mutfak ekipmanları

KESME TAHTASI

Çok yönlü bir olmazsa olmaz. Meyveden sebze ve ete kadar herşeyi doğrayabilirsiniz. Beyaz akrilik versiyonu en iyisidir, ama ahşap da olabilir.Bakteri oluşumunu önlemek için her kullanımdan sonra mutlaka kaynarsabunlu suyla yıkayın.

RENDE

Paslanmaz çelikten yapılmış, genelde elde tutulan gereç. Farklı boyda delikleri vardır. Peynirden fındık ve sebzeye kadar olan malzemeleri doğrayabilirsiniz.

KEPÇE

Ucunda yuvarlak bir parça bulunan uzun saplı gereç. Genelde paslanmaz çelikten yapılır. Çorba servisi için kullanılır.

ÖLÇÜ FİNCAN VE KAŞIKLARI

Küçük fincanlar ve kaşıklar, kuru malzemeleri ölçmek için kullanılır. Sıvılar, büyük ölçü bardaklarında ölçülür.

KABUK SOYUCU

Ucu kıvrık ve oluklu bıçak. Paslanmaz çelikten yapılır. Meyve ve sebze soymak için kullanılır. Çikolata veya limon kabuğunu süs olarak kullanmak için de uygun.

SADE KAŞIK

Çok yönlü mutfak gereci. Çeşitli malzeme ve boylarda bulunur.

OKLAVA

Saplı veya sapsız olabilir. Ahşap ya da mermerden yapılır.Saplı versiyonu pasta hamuru için, sapsızı ekmek ya da tortilla hamurunu açmak için uygun.

DELİKLİ KAŞIK

Yapışmaz ya da paslanmazdır. Karıştırmak, yiyecek akrtarmak ve süzdürmek için mükemmel.

METAL SPATULA

Özellikle kurabiyeleri fırın tepsisinden almak için önerilir.

LASTİK / PLASTİK SPATULA

Daha küçük başlıdır. Pasta hamuru karıştırmak veya kapları kazımak için uygun.

MAŞA

Sıcak veya zor alınan yiyeçekler için kullanılır, örneğin mısır.

YUMURTA ÇALKALAMA ALETİ

Çeşitli şekil ve boylarda satılır. Yumurta beyazı, krema, sos ya da et suyu çırpmak için uygun