EKS GASTRONOMİ

KABAK TATLISI

KABAK TATLISI



Malzemeler:


1 kg balkabağı
5 çay bardağı şeker
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
süslemek için kaymak



Yapılışı:


Kabakları kibrit kutusu büyüklüğünde doğrayıp şeker ve az su ile orta ateşte kaynatın.Suyu kontrol ederek iyice pişmesini sağlayın.Soğuyunca servis tabağına alın.Ceviz ve kaymak ile süsleyip servis edin.