Ünal Yılmaz

1965 yılında Sinop'ta doğdu. Sektör ile ilk olarak 1987 yılında Fenerbahçe Spor Kulubu Sosyal Tesislerinde tanıştı. 1987 yılından beri çeşitli otel ve restaurantlarda çeşitli pozisyonlarda çalıştı. Sektördeki uzun soluklu tecrübelerinden sonra bilgilerini aktarmak amaçlı eğitime yöneldi ve EKS Mutfak Akademisi'nde Yiyecek-İçecek İşletmeciliği derslerini vermektedir.